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花菜肉片(原料:猪肉,菜花,黄酒,盐,淀粉)
菜谱
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原料：猪肉(瘦)100克,菜花300克。黄酒10克,盐10克,淀粉(豌豆)15克,味精5克,色拉油15克。y4Z食谱网 福州美食
制法：1、肉片用淀粉、绍酒、精盐、味精拌匀。y4Z食谱网 福州美食
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2、花菜切成小朵，用开水泡后，加入味精、熟色拉油，与肉片拌匀。y4Z食谱网 福州美食
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3、装入盘内，加盖高火5分钟，中途搅拌............
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