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如何鉴别鱼油的质量？
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下一篇 2007-04-13 03:11:13
/ 个人分类：嘉康利产品
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P'ck)l 鉴别鱼油的质量是消费者十分关心的问题，判定优质鱼油的最主要标准: :Aw }8@7i E.Hr0
SupeSite/X-Space官方站7^%s#O*m:D第一，首先是看产品中DHA的含量，DHA是鱼油中较为重要的营养素，含量高是优质鱼油。 W,N-cZ8p"R.vC'a0
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J第二，从外观上来看，要选择浅黄色的而不是深黄色的。浅黄色鱼油脱脂、提纯程度较高，含杂质也较少，也就显得晶莹透明。SupeSite/X-Space官方站\W\f[
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x.S%f!d4v Q0第三，将高品质鱼油和普通鱼油同时放入冰箱内，普通鱼油在零下状态将凝固或结冰，而高品质鱼油仍具有良好的流动性。当然，鱼油产品一般都在常温下保存，低温冷藏并不适宜，此法只适于鉴别时使用。SupeSite/X-Space官方站zC&pTu~
C-q V _u:y o3a0劣质鱼油的危害：鱼
油无所谓真假，只不过一直以来是劣质鱼油在害人，由于劣质鱼油含量较低，还有就是过期的、不纯的、储存条件不够条件的，造成氧化变质的鱼油，这些鱼油多烯
脂肪酸本身容易氧化，如果摄入劣质的鱼油或变质品，有可能增加身体过氧化应激的风险，如动脉粥样斑块的形成、细胞膜过氧化损伤，就会对身体形成不利的危
害。”
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